Opis
Miód może się różnić barwą, w zależności od ilości spadzi występującej w danym regionie, od jasnozielonego po bursztynowy.
Kolor i smak miodu wielokwiatowego może się różnić w zależności od pory zbiorów oraz kwiatów kwitnących w danej okolicy.
Właściwości miodu wielokwiatowego:
- pod względem składu chemicznego cechuje go duża różnorodność
- polecany w chorobach alergicznych dróg oddechowych, jak astma oskrzelowa atopowa (alergenna) lub katar sienny
- zawarte z miodzie wielokwiatowym cukry proste (glukoza i fruktoza), dzięki łatwej przyswajalności przez organizm, stanowią cenne źródło energii dla mięśnia sercowego w chorobach serca i naczyń
- stanowi także cenny produkt odżywczy i odnawiający w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego organizmu
- spożywany regularnie wzmacnia odporność
Miód wielokwiatowy może się różnić kolorem i smakiem w zależności od pożytków występujących w okolicach danej pasieki. Posiadamy kilkadziesiąt pasiek, dlatego nawet w tym samym sezonie miód wielokwiatowy może być bardzo różny: od bardzo jasnego po ciemnożółty kolor.
Jak każdy prawdziwy miód z biegiem czasu ulega krystalizacji.
